Что по вкусу напоминает морской огурец?

Морской огурец обладает нежным вкусом с легкой горчинкой и хрустящей текстурой. Некоторые люди сравнивают его вкус с рыбой или кальмарами, однако, его вкус не полностью схож с огурцом.

Морской огурец, или эспарденья, является животным, похожим на плод огурца с радиально-симметричным телом. Он принадлежит к типу иглокожих и обладает системой амбулакральных каналов, выполняющих функции дыхательных и проходящих путей.

В некоторых странах, таких как Китай, Япония и Южная Корея, морской огурец является популярным продуктом питания и деликатесом. Он используется в различных блюдах, как свежий, так и сушеный.

Если вам недоступен морской огурец, можно заменить его в салатах на морской огурец. Он стоит дешевле и имеет схожий вкус с трепангом.