Что в переводе означает тирамису?

Тирамису в переводе означает "поднимай меня вверх" или "подними мне настроение". Этот итальянский многослойный десерт состоит из сыра маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриных яиц, сахара и печенья савоярди. Десерт припудривается какао-порошком.

История тирамису связана с зуппа дел дука (суп герцога), который был придуман в XVII веке в Тоскане и стал предшественником тирамису. Этот сырный десерт с мягкой консистенцией понравился эрцгерцогу Козимо III Медичи, который привез рецепт во Флоренцию. Позже десерт стал популярным и получил название тирамису.

Тирамису стал известен благодаря своей простоте рецепта и неповторимому вкусу. Этот десерт пользуется популярностью в различных странах и имеет множество вариаций. История его создания относительно недолгая, и регион Венето в Италии считается его родиной.