Как называется сорняк с красным корнем?

Сорняк с красным корнем называется щирица или краснуха. Она является травянистым растением, которое часто встречается на огородах, полях и садах России.

Щирица обыкновенная или запрокинутая была завезена в Китай, Индию и на европейский континент из Южной Америки более века назад. На американском континенте она была важным продуктом питания для аборигенов.

Сорняк щирица имеет длинный стержневой корень красноватой окраски, который способен добывать влагу с глубины до 2 метров. Это позволяет ей быть устойчивой к засухе и выживать на бедной каменистой почве.

Корень копеечника забытого, или красного корня, является редким растением и встречается только на альпийских лугах Алтая и Южной Сибири. У этого растения подземная часть впечатляющая - разветвленный твёрдый корень может уходить на пять метров вглубь грунта. Растение использует этот мощный корень для закрепления на бедной каменистой почве и добычи влаги и питательных веществ из глубоких подземных слоёв.