Как глюкоза действует на мозг?

Глюкоза дает мозгу топливо за счет выработки АТФ — энергетической молекулы. Благодаря этому происходит передача нейронных связей, синтез нейромедиаторов и много других процессов. Мозгу не нужен инсулин, так как он не участвует в утилизации сахара в крови.

Мозгу требуется глюкоза как основной источник энергии. Он не способен запасать ее, поэтому получает ее из пищи. Глюкоза попадает в кровь и проникает в мозг через гематоэнцефалический барьер.

Мозг работает непрерывно и нуждается в большом количестве глюкозы. При недостатке глюкозы организм может превращать фруктозу, лактозу и другие сахара в глюкозу для поддержания нормальной умственной деятельности.

Однако, необходимо помнить, что глюкоза проникает в мозг только при необходимости. Употребление сладостей не требуется для нормальной работы мозга. Глюкоза содержится не только в сладких продуктах, но и в хлебе, консервах, соусе, готовых завтраках и фруктовых йогуртах. Поэтому умеренное потребление сладостей не обязательно для обеспечения достаточного уровня глюкозы.