Сколько жарить свинину 1 см?

Для жарки свинины толщиной 1 см на сковороде, следуйте следующим шагам:

1. Нарежьте свинину кусками поперек волокон шириной 1,5 см.
2. Накройте свинину полиэтиленом, чтобы избежать брызг.
3. Отбейте каждый кусочек свинины с обеих сторон пищевым молотком.
4. Посыпьте кусочки свинины солью и перцем.
5. Разогрейте сковороду и налейте немного масла.
6. Обжаривайте свинину с каждой стороны по 7 минут на среднем огне без крышки.

Если вы предпочитаете потушить свинину, выполните следующие действия:

1. Порежьте свинину на брусочки толщиной 1 см.
2. В сковородку налейте масло и разогрейте на среднем огне.
3. Выложите свинину на сковороду и жарьте 5 минут, помешивая.
4. При желании, добавьте лук или соус и готовьте еще 10 минут под крышкой.

Обратите внимание, что время жарки свинины может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и предпочтений по степени прожарки.