Какой процент жирности творога лучше?

Какой процент жирности творога лучше? Врачи рекомендуют выбирать творог с содержанием жира не менее 5-9%. Жирный творог имеет ряд полезных свойств и является неотъемлемой частью диеты.

Творог содержит полезные микроорганизмы, такие как лактококки и термофильные молочнокислые стрептококки, которые являются бактериями-помощниками для организма. При выборе творога следует обращать внимание на количество полезных микроорганизмов, которое должно быть более миллиона в грамме продукта.

Некоторые люди предпочитают обезжиренный творог, рассчитывая на его большую полезность. Однако, специалисты по питанию утверждают, что это не всегда так. Хорошая усвояемость кальция из творога не зависит от его жирности.

При покупке творога рекомендуется предпочитать продукты из супермаркетов, так как они проходят многоступенчатую проверку качества и хранятся при оптимальной температуре.

Творог выпускается с разной жирностью, которая указывается на упаковке. Чем выше процент жирности, тем более сытный и калорийный продукт. Творог с жирностью 5-9% является оптимальным выбором для диеты и обеспечивает необходимое содержание полезных веществ.