Как в Италии называют оливье?

В Италии оливье называется "Русский салат" или "insalata russa". Однако, этот салат отличается от русского оливье как по ингредиентам, так и по способу приготовления.

Оливье был изобретен французским шеф-поваром Люсьеном Оливье в 60-х годах XVIII века. В России он известен как "салат Оливье" или "зимний салат". Однако, когда этот салат путешествует за пределы стран бывшего СССР, его название меняется.

В Италии салат Оливье называется "Русский салат", в Литве - "белый салат", а в Германии и Дании - "итальянский салат". Это создает некоторую путаницу в определении того, кто на самом деле изобрел этот салат.

Настоящий русский оливье отличается от итальянского "Русского салата". В русском оливье используется майонез, колбаса и другие мясные ингредиенты, а в итальянском "Русском салате" обязательны рыба (обычно тунец) и огурцы.

Таким образом, в Италии оливье известно как "Русский салат" или "insalata russa", но он имеет свои собственные особенности и отличается от русского оливье.