Как долго варить цветную капусту?

Для приготовления цветной капусты в кастрюле, следуйте простым шагам:

1. Разрежьте капусту на крупные соцветия.
2. Вымойте и очистите капусту от лишних листьев и подгнивших частей.
3. Наполните кастрюлю водой до половины и доведите до кипения.
4. Добавьте капусту в кипящую воду и варите под крышкой на среднем огне в течение 5-7 минут для свежей капусты или 10-12 минут для замороженной капусты.
5. Проверьте готовность, проткнув соцветие вилкой. Оно должно быть мягким, но не разваренным.
6. Оставьте капусту в кастрюле на несколько минут, чтобы она пропиталась паром и сохраняла свою структуру.

В результате вы получите приготовленную цветную капусту, которую можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, гарниры или запеканки.