Где можно использовать горчицу?

Горчица имеет широкое применение в сельском хозяйстве. Её используют для засева полей и гряд после сбора урожая. После засева горчица заделывается в почву в качестве сидерата. Это помогает улучшить структуру почвы, удерживать влагу и увеличивать плодородие.

Кроме того, из семян горчицы производят горчичное масло. Горчичное масло широко применяется в кулинарии, особенно при консервировании овощей, грибов и рыбы. Оно добавляется в приготовление овощных блюд, мясных супов и фаршей, придавая им особый вкус и аромат.