Что можно добавить в салат оливье вместо колбасы?

В салат "Оливье" вместо колбасы можно добавить различные ингредиенты, чтобы придать ему новый вкус. Вот несколько вариантов:

1. Вареное или запеченное мясо - вместо колбасы можно использовать вареное или запеченное куриное мясо, индейку, говядину, телятину или нежирную свинину. Это придаст салату более насыщенный и мясной вкус.
2. Говяжий или свиной отварной язык - отварной язык придаст оливье изысканный вкус и нежную консистенцию.
3. Рыба и морепродукты - можно добавить кальмары (консервированные или обжаренные), креветки или другие виды рыбы, чтобы придать салату морской оттенок.
4. Грибы - добавление грибов придаст салату более насыщенный и ароматный вкус. Можно использовать свежие или консервированные грибы.
5. Сыр - добавление тертого сыра или кубиков сыра придаст салату более сырный вкус и текстуру.

Выбор ингредиентов зависит от вашего вкуса и предпочтений. Можно экспериментировать с разными комбинациями, чтобы создать новые варианты "Оливье" и удивить гостей и родных.