Чем отличается имбирный пряник от Козулей?
Имбирный пряник отличается от Козулей несколькими основными характеристиками.
Во-первых, архангельские козули - это темные пряники, которые замешиваются на жженом сахаре, в то время как имбирное печенье часто готовится на меде или на патоке и не имеет такого выраженного темно-коричневого цвета.
Во-вторых, рецепт козулей включает большое количество специй, таких как корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, душистый перец и гвоздика, которые придают им неповторимый аромат. В то время как рецепт имбирного пряника может содержать только имбирь или несколько других специй по вкусу.
Также, козули могут быть различными формами и украшениями, в то время как имбирные пряники обычно имеют простую форму и могут быть украшены глазурью или шоколадной глазурью.