Почему Козуля так называется?

Козуля - это название архангельских пряников, которые имеют завитую форму. Они получили такое название от поморского слова, означающего завиток.

Архангельский пряник является предметом этнографического искусства, сохранившимся до наших дней. Он отличается особой формой, орнаментом и способом изготовления. Печь пряники к определенному дню, особенно к Рождеству, является традицией, которая приносит радость детям и художникам.

Косуля - это самый миниатюрный представитель семейства оленевых, который обитает в Евразии. Она относится к парнокопытным и является родственником козы. Название "косуля" происходит от слова "козуля", с которого со временем произошла замена "з" на "с". Многие ошибочно думают, что название связано со словом "косой", однако это не так.

Козули первоначально являлись обрядовым печеньем народов Русского Севера, связанным с зимним Солнцестоянием. Они были лепными фигурками в виде различных животных, таких как олени, коровки, козы. Название "козули" получило свое происхождение от поморского слова "козуля", что означает завиток или змейку из-за извитой формы этого древнего поморского печенья.

Таким образом, название "Козуля" для архангельских пряников и происхождение этого слова связано с их завитой формой и древними обрядовыми печеньями на Русском Севере.