Какой вес у гуся?

Гусь - птица крупная и разводится уже более 3 тысяч лет. Он является одним из наиболее "мясных" видов домашней птицы. Вес гуся зависит от его породы и условий содержания.

Для получения качественной тушки гусей-гигантов разводят в связи с их высокой мясной продуктивностью. Тулузский гусь является самым крупным весом. Масса гусей взрослого возраста колеблется от 5 до 12 кг, а гусынь - от 4 до 10 кг.

Для определения веса тушки гуся можно учесть следующее: разделанный гусь весит примерно 6-7 кг при общем весе взрослой особи около 10 кг. Вес гусенка зависит от возраста и породы, например, в месяц он достигает 1,8-2 кг, а к 3-3,5 месяцам - уже 5-7 кг.

Тулузский гусь созревает до 6 кг всего за несколько месяцев, а за год может достичь 10 кг. Мясо этой породы хоть и жирное, но нежное. Печень к годовалому возрасту может достигать килограмма.