Как выглядит ядовитая свинушка?

Ядовитая свинушка, или свинуха тонкая (Paxillus involutus), представляет собой гриб семейства свинушковых. Внешне она напоминает груздь или валуй, имея толстую ножку и мясистую шляпку, которая может быть оливкового или красно-коричневого цвета. Молодая свинушка имеет выпуклую шляпку, а старая - вогнутую и волнистую по краям.

Шляпка свинушки может достигать диаметра до 12-15 см и более. У молодых грибов она оливково-бурая, а у взрослых - от серо-бурого до ржаво-бурого цвета. При надавливании и на срезах свинушка темнеет. Мякоть гриба плотная, мягкая, позднее рыхлая, цветом от бледно-жёлтого до буроватого или желтовато-коричневого.

Гименофор свинушки нисходящий, складчатый. Она растет в микоризном симбиозе с лиственными и хвойными деревьями, предпочитая березовые леса средней полосы России. Свинушка появляется в августе - сентябре.

Следует отметить, что свинушка тонкая ранее считалась условно съедобным грибом, но в настоящее время отнесена к смертельно ядовитым грибам. Ее токсичность обусловлена наличием антигена, который накапливается в крови и вызывает аутоиммунную аллергическую реакцию при превышении определенного уровня.