В чем польза кейл?

Кейл, также известный как кудрявая капуста, является противовоспалительным продуктом, который имеет множество полезных свойств для нашего здоровья. Он помогает бороться с остеопорозом, язвами желудка и двенадцатиперстной кишки, запорами, анемией и даже раком толстой кишки.

Кейл содержит великое количество жирных кислот Омега-3, которые наш организм не способен производить самостоятельно. Омега-3 играет важную роль в поддержании здоровья сердца, снижении воспаления и укреплении иммунной системы.

Кроме того, кейл богат растительными белками, клетчаткой и витаминами A, РР, К, группы В. Он также содержит минералы, такие как натрий, селен, магний, калий, цинк, железо и фосфор.

Принимая во внимание все эти полезные свойства, кейл является отличным дополнением к здоровому рациону питания. Он может быть использован в различных блюдах, включая супы, салаты и смузи.

Чтобы приготовить суп из кейла, возьмите лук и чеснок, обжарьте их в кастрюле с небольшим количеством воды. Затем добавьте репу, батат, капусту и цуккини, и варите несколько минут. Добавьте шпинат и продолжайте готовить еще 1 минуту. Затем перемешайте массу в блендере до однородной консистенции и прогрейте суп еще немного.

Итак, польза кейла заключается в его противовоспалительных свойствах, способности бороться с различными заболеваниями и богатом составе полезных веществ. Добавление кейла в ваш рацион позволит укрепить ваше здоровье и повысить иммунитет.