Что такое ксенобиотики простыми словами?

Ксенобиотики - это чужеродные вещества для живых организмов, которые не входят в естественный биологический круговорот. Они могут быть синтетическими продуктами, такими как лекарства, пестициды и пищевые добавки. Ксенобиотики устойчивы к биоразложению и могут накапливаться в почве, воде и организмах, что делает их важными загрязнителями.

Действие ксенобиотиков основано на их токсичности и способности взаимодействовать с молекулярной структурой организма. Например, антибиотики влияют на организм, убивая бактерии, а пестициды изменяют свойства растений, защищая их от вредителей. Ксенобиотики могут вызывать различные негативные последствия, такие как аллергические реакции, гибель организмов, изменение наследственных признаков и снижение иммунитета.

В современном сельском хозяйстве ксенобиотики, такие как пестициды, применяются для защиты урожая от плесени и насекомых-вредителей. Однако, их использование может приводить к потере вкуса и свежести плодов и овощей, а также неблагоприятно влиять на окружающую среду.